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so wird die Bratwurst richtig gut

Egal wie man sie zubereitet, die Bratwurst ist eigentlich bei jung und alt immer gern auf dem Teller. Und damit sie auch wirklich gut gelingt haben wir hier noch ein paar Tipps für Sie:


Sie wird besonders schön braun, wenn man sie mit Bier einpinselt. Aber man kann sie auch einfach mit Zucker bestreuen.

Damit die Bratwürste nicht platzen, lassen Sie sie vor dem braten einige Minuten in heißem Wasser ziehen. Dann gut abtrocknen und mit Mehl bestäuben. Aber sie können die Würstchen auch einfach ein paar Mal mit einer Gabel anpieken.

Wenn Sie mal einen anderen Geschmack haben wollen, geben Sie Salbei, Rosmarin oder Oregano mit in die Pfanne. Das verleiht der Wurst eine etwas andere Note.