1 kg Dinkel (Mehl) 8 EL Sonnenblumenkerne 8 EL Leinsamen 8 EL Kürbiskerne 8 EL Sesam sämtliche Kerne ganz verwenden 4 KL Salz 1 EL Honig 2 P. Trockenhefe
1 l Wasser darin den Honig auflösen sämtliche Zutaten vermischen und in 2 gefettete Kastenformen – zu je 30cm Länge- geben . In den kalten Backofen stellen und ein kleines Gefäß mit Wasser dazustellen. Backzeit: ½ Stunde mit 250°, dann umschalten auf 150° 1 Stunde mit 150° Den Teig nicht gehen lassen!!!!! Bitte nur Ober-Unterhitze verwenden.