Wok-Rezepte » Asiatische Fleischpfanne+++2 Port.

Asiatische Fleischpfanne+++2 Port.

300g Schweinenacken
200g frische Pilze oder TK
2 Essiggurke
12 entkernte Oliven
2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Sambal oelek
Chinesische Süßsaurer- Soße

Fleisch in kurze Streifen schneiden. Pilze in Scheiben schneiden. Gurken in kleine Streifen, Oliven und Zwiebel in Ringe und Knoblauchzehen in kleine Scheibchen schneiden. Fleisch mit etwas Sambal oelek im Wok anbraten. Pilze und restliche Zutaten hinzufügen. Mischung nur kurz heiß werden lassen. Mit Süßsaurer –Soße abschmecken.
Dazu: Reis oder Asia-Nudeln