Chipolata Chipolata-Würstchen, glasierte Maronen, Perlzwiebeln, Speck, Pariser Kartoffeln Verwendung:Geflügelgerichte
Colbert auf bestimmte Art geschnitten und paniert, mit Colbertbutter serviert. Verwendung:Seezunge
Cordon bleuSchnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken, Emmentaler,paniert Verwendung:Kalbsschnitzel