Herzhaftes Gebäck » Fleischwurst-Sahnetorte

Fleischwurst-Sahnetorte

350 gr Mehl,
1 Prise Salz,
1 Würfel Hefe,
1 Prise Pfeffer,
1 Ei,
2 ELSchnittlauch,
125 gr Butter,
200 gr Dörrfleisch,
1 Knoblauchzehe,
500 gr Fleischwurst,
400g Schmand,
400g Sahne,
2 große Zwiebeln,
3 Eier.

Fleischwurst, Dörrfleisch und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.Aus Mehl, Hefe, Butter und einem Ei einen Teig vorbereiten, ca 30 Minuten gehen lassen.Danach den Teig in eine Springform geben und den Teig schön am Rand hochziehen. Das Dörrfleisch und die Fleischwurst mit den Zwiebelwürfeln und dem Schnittlauch scharf anbraten, Gewürze dazu geben. Nach dem Anbraten die Masse in die Springform geben, anschließend in einem Topf Schmand und die 3 Eier warm werden lassen und über die Masse in der Springform geben.Das Ganze ca. 45 Minuten bei vorgeheizten 180 ° backen