Herzhaftes Gebäck » Walnußstangen mit Schafskäse

Walnußstangen mit Schafskäse

Zutaten:

400 g Schafskäse, mild
200 g Walnüsse, gehackt
3 Eier, davon das Eigelb
450 g Blätterteig
2 EL Milch
Pfeffer

Zubereitung:

Käse durch ein Sieb streichen, Nüsse mit Käse und 2 Eigelb mit Pfeffer verkneten.
Blätterteigscheiben in je 4 Stücke schneiden.
Restl. Eigelb mit Milch verquirlen, Blätterteig bestreichen, kleine Portionen mit dem Löffel daraufsetzen und verteilen, andrücken.

Bei 200 ° 35 Min. abbacken. Schmecken lauwarm am besten