500 g Mehl 30 g Hefe 1 Messerspitze Zucker 250ml lauwarme Milch 100 g Butter ½ TL Salz
für den Belag: 500 g Zwiebeln 1 kg säuerliche Äpfel 1/2 TL Kümmel 1/2 TL Majoran 8 EL Öl
Einen Hefeteig herstellen 50 Min. gehen lassen. Teig ausrollen, Blech einfetten, Teig darauf legen einen Rand hochziehen, Teig mehrmals einstechen. Zwiebeln schälen in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und Äpfel mit Kümmel und Majoran vermischen und auf Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° etwa 25 Min backen noch warm mit ÖL beträufeln
Urmel's Rezeptekammer
Thema drucken
06.08.2008 14:27
Antworten
