Jeden Pfannkuchen mit Worcestershiresoße einstreichen. Klein gehackte Champignons mit Salz und Pfeffer im Schmalz 5 min dünsten. Tomaten und Zwiebeln in dünnen Scheiben schneiden. Pfannkuchenwie folgt belegen: Pilze, Tomaten, Zwiebel, Schinken und geriebenen Käse, Pfannkuchen, Pilze...usw.! Der letzte Pfannkuchen wird mit Tomatenscheiben Creme fraiche und Käse belegt. Im vorgeheizten Ofen bei 200 C° ca. 25-30min überbacken.
Urmel's Rezeptekammer
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06.08.2008 14:29
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