2 Packungen tiefgefrorener Blätterteig, 1 Glas Apfelkompott ( eventuell mit Zimt verfeinern) 2 mittelgroße Eigelb
Die Vorbereitungen: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Blätterteig ca. 10 min auftauen lassen.
Die Zubereitung: Blätterteig quadratisch schneiden, gegebenfalls ausrollen. In die Mitte eines Quadrates etwas Apfelkompott geben dann zuklappen, die Ränder mit dem Finger zudrücken und ab auf ein Backblech. Alles gut mit Eigelb bestreichen und dann für ca 10 min in den Ofen. Fertig!