250 g Butter 250 g Zucker 2 Eigelb 250 g Haselnuesse; gemahlen 375 g Mehl 1 Vanilleschote Gemahlene Haselnuesse zum Verzieren
Butter schaumig ruehren, Zucker, ein Eigelb, Haselnuesse, Mehl und Vanilleschoten-Mark zugeben. Alles gut kneten, dann auswellen und Halbmonde ausstechen.Halbmonde auf ein gefettetes Backblech setzen, mit Eigelb bestreichen und mit Haselnuessen bestreuen. Bei mittlerer Hitze hellbraun backen.
Urmel's Rezeptekammer
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06.08.2008 19:38
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