Kaufbeurer Mocken 500g Mehl 500g Zucker 6 Eier Oblaten Orangeat Zucker und Eier schaumig rühren, Mehl darunter geben. Aus dem Teig kleine Bätzle formen und auf grobem Zucker rollen, auf Oblaten setzen und über Nacht stehen lassen. Feine Pommeranzenstreifen (Orangeat) obenauf legen und bei mäßiger Hitze backen.
Urmel's Rezeptekammer
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07.08.2008 22:32
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