Germteig oder Mürbteig ½ TL Zimt 1 kg Zwetschken/Marillen Staubzucker 1 Prise Nelkenpulver Streusel nach Wahl
Der vorbereitete Teig wird dicht mit den geviertelten (Maril- len) oder halbierten (Zwetschken) Früchten belegt und mit Zucker (bzw. Zucker, Zimt, Nelkenpulver) bestreut. Je nach Geschmack werden die Streusel über den Früchten verteilt. Der Fleck wird 20 bis 30 Minuten bei 180° C gebacken.