Aus den Teigzutaten einen flüssigen Teig herstellen. Blech unbedingt (!!) mit Backpapier belegen und Teig darauf verteilen. Für den Belag den Zucker, die Kokosraspeln und die gehobelten Mandeln mischen und auf dem Teig verteilen. Bei 200 ° im Backofen ca. 30 Minuten backen. Auf den frischen, noch heißen Kuchen löffelweise zerlassene Butter und die flüssige Sahne verteilen.