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Florida-Salat

Zutaten:

2 Scheiben Ananas
1 Orange
1 kleine Sellerieknolle
Marinade:
2 EL Dosenmilch
1 EL Zitronensaft
1 EL Ananassaft
2 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer

Den Sellerie roh reiben oder raspeln, sofort mit der Marinade
vermischen.
Ananas auf einen Teller legen, den Salat daraufhäufen und dicht
mit Orangenscheiben belegen.