Warme Vorspeisen » Garnelen in Bierteig

Zutaten:
helles Bier
6 El Mehl
1 Ei
24 große Garnelen
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Garnelen schälen und würzen. Mit Mehl, Ei und Bier einen nicht zu dünne Bierteig herstellen, leicht salzen . Garnelen im Teig wenden und in reichlich Öl goldbraun braten, auf Küchenkrepp entfetten und warm servieren.