3 Eiweiß 200 gr. Zucker 200 gr. Nüsse 1 Mssp. Zimt 1 Eßl. Rum
Zubereitung:
Eiweiß ganz steif schlagen. Dann langsam Zucker dazu geben. Immer weiter dabei schlagen. Restliche Zutaten mit einem Löffel dazu geben. 100 gr. Geschmolzene Schokolade langsam mit dazu geben. Ohne aufhören zu schlagen. Backpapier aur Backblech geben. Mit Teelöffel kleine Häufchen drauf machen.