Sauerrahm Milch Salz Zwiebeln Kümmel Schnittlauch nach Wahl
Die Milch in einen Steinguttopf geben und an einem warmen Ort stehen lassen, damit sie sauer wird. Saure Milch in einen Topf geben und erhitzen, nicht kochen lassen. Danach auf ein Sieb oder Tuch schütten und die Molke gut abtropfen lassen. Den so gewonnenen Käse nach belieben und mit den oben genannten Zutaten anmachen.
Urmel's Rezeptekammer
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21.08.2008 20:32
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