200g Fleisch von Schwein, Rind, Lamm, Fisch oder Geflügel ohne Haut. 500g Gemüse nach Wahl
Das Fleisch gewürfelt oder in Scheiben in einer Gemüsebrühe weich garen, herausnehmen und warm stellen. Gemüse klein schneiden und je nach Garzeit in der Fleischbrühe garen. Fleisch zugeben, abschmecken