In 1 Liter siedende Milch werden ½ Pfund Haferflocken eingerührt und dick gekocht. Nach dem Erkalten werden 1 – 2 Eigelb, etwas Salz, Zucker und der Eierschnee darunter gemischt und kleine Pfannkuchen in Fett gebacken, die zu gekochtem Obst gut sind.
Urmel's Rezeptekammer
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23.08.2008 22:33
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