Auf gebackene Flädle wird übriggebliebenes Spinatgemüse messerrückendick aufgestrichen, diese zusammengerollt und mit etwas Fett in eine tiefe Pfanne oder Auflaufform gegeben, 1 – 2 Eier mit 1/8 Liter Milch verrührt über die Flädle gegossen und sie eine halbe Stunde im Rohr aufgezogen.
Urmel's Rezeptekammer
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24.08.2008 19:34
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