Gebäck » Kreppelchen

125 gr. Butter
250 gr. Zucker
250 gr. Quark
2 Eier
1 Päckch. Vanillezucker
1 Päckch. Backpulver
500 gr Mehl
Etwas Rum
Öl zum Ausbacken



Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander verühren. Ins heiße Fett kleine Stücke hineintun und ausbacken, bis sie goldgelb sind. Auskühlen lassen und in Zucker wälzen.
_________________