100 gr Rosinen125 gr. Eierlikör100 gr. Puderzucker80 gr. Mehl1 Päckch. Vanillepuddingpulver1 Tl. Backpulver3 Eier1 Päckch. VanillezuckerPuderzucker zum BestreuenZubereitung:Rosinen über Nacht einweichen im Eierlikör.Puderzucker, Mehl, Puddingpulver und Backpulver verrühren.Rosinen mit Eierlikör dazugeben.20-25 Min. bei ca. 180° backen in Muffinformen.Wenn erkaltet, mit Puderzucker bestreuen