Warme Vorspeisen » Frittierter Käse-Paprika

10 Spitzpaprika
300 g Frischkäse
2 Eier
200 g Semmelbrösel
Öl zum Frittieren


Schoten längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen. Frischkäse in die Paprikahälften füllen. Eier verquirlen. Die gefüllten Paprikahälften darin wenden und anschließend mit den Bröseln panieren. Nochmals in Ei und Bröseln wenden dann in heißem Öl Portionsweise ausbacken.