Warme Vorspeisen » Bratapfel mit Leberwurst

4 Äpfel
2 Scheiben Weissbrot
2 El. Milch Menge anpassen
200 g Hausmacher Leberwurst
1 Bd. geh. Petersilie
3 EL Rahm
1 EL Öl
Pfeffer
Majoran

Deckel von den Äpfeln abschneiden, Kerngehäuse grosszügig ausstechen. Brot mit Milch beträufeln, Wurst aus der Pelle drücken, mit dem Brot, Petersilie, Majoran, Pfeffer und Rahm vermengen und in die Äpfel füllen. Deckel aufsetzen, mit Öl bestreichen und im auf 200 °C vorgewärmten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.