Fischsuppen » Karpfensuppe nach ungarischer Art

Zutaten
1 mittelgroßer Karpfen
Kartoffeln
Sellerie
Zwiebeln
1 Glas Zigeunersoße
Ketchup
Instantbrühe (nach Geschmack)
Paprikapulver
1 ½ Liter Wasser



Zubereitung
Karpfen schlachten, schuppen, ausnehmen, Flossen entfernen, gut abwaschen und in Stücke schneiden.Aus 1 ½ Liter Wasser und dem Instantpulver eine Brühe zubereiten. Darin wird dann das Gemüse gekocht und der Fisch gegart.Hinzu kommen 1 Glas Zigeunersoße, danach wird alles mit Ketchup und Paprikapulver nach Geschmack (scharf) abgeschmeckt.