Hackfleischgerichte » Frikatellen

375 gr. Gehacktes Halb und halb
1 Semmel eingeweicht in Wasser
1 Zwiebel
Salz,Paprika
1 Ei
Fett zum braten

Zubereitung:

Zum Hackfleisch die eingeweichte, gut ausgedrückte Semmel, die
kleingeschnittene Zwiebel, Salz, Paprika und Ei geben!

Alles gut verkneten!
Abschmecken!

Mit feuchten Händen 4 Frikadellen formen!

Das Fett in der Pfanne erhitzen!
Die Frikadellen beidseitig langsam und unter häufigem Begießen mit
dem Fett aus der Pfanne braun braten!

Garzeit: ca. 6 - 8 Minuten