Fondue » Süsse Fondues

Orangenfondue

Zutaten:

4-5 Orangen
1 Zitrone
1 EL Stärkemehl
Zucker
2 Bananen
1 grosse Dose Kompottbirnen
1 Paket Löffelbiskuits

Zubereitung:

Den Saft der Orangen und der Zitrone auspressen und in einen Fonduetopf geben. 3 EL Saft zurückbehalten. Die Flüssigkeit bis auf etwa 1/4 l einkochen lassen.Das Stärkemehl mit dem restl. Saft verrühren und den kochenden Saft damit binden. Mit Zucker abschmecken und mit den in Scheiben geschnittenen Bananen, den Birnen und den Löffelbiskuits servieren.