Fleisch waschen und mit Salz und Paprikapulver bestreuen. In Auflaufform rein geben. Gewürfelte Paprikaschoten drauf geben. Zwiebel und knoblauch würfeln und mit chili andünsten. Tomatenmark und Paprikapulver dran. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Kurz aufkochen. Sahne und Schmand dranrühren an der sauce. Salzen und in Form gießen.Mit geriebenen Käse bestreuen