1400g Hähnchen oder 4 Hühnchenkeulen Salz 4 Eier Mehl Brösel 500ml Öl zum Ausbacken
Hendl/Hähnchen in 4 Stücke teilen oder die Stücke verwenden. Die Haut abziehen und das Fleisch salzen. Hintereinander in Mehl, den versprudelten Eiern und den Bröseln wenden. Das Öl in einem hohen Topf erhitzen und das Fleisch darin goldbraun backen.
Urmel's Rezeptekammer
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28.08.2008 14:48
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