Wenn Gäste kommen » Amerikanische Steaks

Amerikanische Steaks

Zutaten für 12 Portionen

Für die Sauce:

6 EL Butter
6 EL Zucker, braun
6 EL Zitronensaft
6 EL Essig
3 TL Salz
3 Zwiebeln, gehackte



3 TL Pfeffer, weißer
3 Msp. Cayennepfeffer
3 TL Senf
1.5 TL Paprikapulver, edelsüß
3 Msp. Chilipulver
3 Tassen Tomatenketchup
3 EL Worcestersauce
3 Tassen Wasser
3 TL Salz
12 Nackensteaks

Zubereitung

Nackensteaks in eine Auflaufform legen und mit den Soßen begießen. Bei ca. 200°C ohne Deckel ca.60 Min. garen.
Reis od. Pommes schmecken sehr gut dazu, Stangenbrot u. frischer grüner Salat.
Die Zutaten für die Soßen sind knapp bemessen. Bei Bedarf beliebig erweitern!!