Kalte Vorspeisen » Weißer Bohnensalat

Weißer Bohnensalat

800g weiße Bohnen aus der Dose
1 Dose Thunfisch in Öl
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 gestrichener TL Salz
6 EL natives Olivenöl
Pfeffer
2 EL Zitronensaft
2 EL Weißweinessig
1 Prise Zucker

Zubereitung:

Zwiebelwürfel mit Salz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. Aus Olivenöl, Zitronensaft, Essig, Pfeffer und Zucker eine Marinade zubereiten. Zwiebeln, Thunfisch und Bohnen unterrühren und mindestens 3 Stunden ziehen lassen.