Hähnchen » Hähnchen „Tandoori” mit zwei Dips

Zutaten für 6-8 Personen:

8 Hähnchenfilets (à ca. 150 g)
700 g Vollmilch-Joghurt
2-3 EL Tandoori Barbecue
Gewürzmischung (Asialaden)
2 mittelgroße Zwiebeln
3 Knoblauchzehen, 1 EL Öl
450 g TK-Erbsen
1 TL Gemüsebrühe
150 g Crème fraîche
Salz, Pfeffer, Muskat
1-2 Stiele Minze
1-2 EL Zitronensaft
evtl. gem. Kreuzkümmel
evtl. Chili zum Garnieren

Zubereitung:
1. Filets waschen. 200 g Joghurt und Tandoori-Gewürz verrühren. Übers Fleisch gießen. Ca. 1 Stunde marinieren.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen, hacken. Zwiebeln im heißen Öl andünsten. Erbsen und Hälfte Knoblauch mit andünsten. Mit 150 ml Wasser und Brühe aufkochen. Zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln.
3. Erbsen pürieren und Hälfte Crème fraîche unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
4. Minze waschen, bis auf etwas, hacken. 500 g Joghurt, Zitronensaft, Reste Crème fraîche, Knoblauch und Minze verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Fleisch auf dem mit Backpapier ausgelegten Blech im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen. Anrichten und garnieren. Dazu Fladenbrot.