600gr Krabben in Lake 30gr Butter 1 EL Olivenöl 2 Bd. Schnittlauch in Röllchen 2 geh. Knoblauchzehen 250ml Sahne
Lake von den Krabben abgießen, spülen und trocknen. Butter und Öl erhitzen , Knoblauch und Krabben gut durchschwenken. Rausnehmen und etwas Fett abtropfen lassen. Im Bratfond die Sahne aufkochen und etwas eindicken lassen, würzen Krabben in die Soße geben und kurz erwärmen. Dazu Nudeln nach Belieben oder Weißbrot