Kabeljau » Kabeljau-Auflauf mit Gemüse

Zutaten:
400g Kabeljaufilet
Saft und Schale von 1 Zitrone
400g Brokkoli oder 500g Spinat
150g Nudeln
20 g Butter
1 EL Mehl
150 ml Milch
50 ml Sahne
150 ml Brühe

Zubereitung:
Fisch würfeln und mit Zitronen beträufeln, mit S+Pf. würzen. Herd auf 200° vorheizen.Nudeln kochen und Gemüse blanchieren und abschrecken. Locker mischen und in eine Auflaufform geben, Fischwürfel oben drauf. Mehl in der Butter anschwitzen , mit Milch, Sahne und Brühe angießen , würzen und 5 min köcheln, mit Zitronenschale und Gewürzen abschmecken. ca. 20 min backen.