400 g Rotbarschfilet Würzmischung 4 1 Beutel Fix für Rahm-Champignons 1/4 l Sahne, süß 300 g Champignons 1 Päckchen 8-Kräuter, tiefgefroren Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung:
Backofen auf 200 °C vorheizen. Rotbarschfilet mit Würzmischung 4 würzen und in eine feuerfeste Form legen. Fix für Rahm-Champignons mit Sahne verrühren, über den Fisch gießen. Champignons putzen, waschen, hacken. 8-Kräuter zugeben, mischen. Mit Pfeffer würzen und auf den Fisch geben. Im Backofen ca. 20 Min. backen.