Fische » Bären- oder Schiffskielgarnele

Diese Garnelen, auch Giant tiger prawn genannt, gehören zu den größten ihrer Art. Sie werden bis zu 35 cm groß und können dann 150 g wiegen. Ursprünglich kommt sie aus dem pazifischen und indopazifischen Raum, heute werden im Aquakultur jährlich über 550.000 Tonnen gezüchtet. Dazu kommen weitere 150.000 aus Wildfang. Damit ist diese unscheinbar bräunlich oder gräulich gefärbte Garnele die auf dem Weltmarkt häufigste.