Obst » Cherrimoya

Die Cherimoya erinnert an grünliche Riesenerdbeeren von der Größe einer Grapefruit.Das Fruchtfleisch,das Feinschmecker als das köstlichste bezeichnen,ist weich,sahneartig,sehr delikat,mild-süß, äußerst wohlschmeckend.Als Urheimat der Cherimoya gilt das Hochland von Peru und Ecuador.Cherimoyas sind reich an Eiweiß und Traubenzucker und besonders leicht verdaulich.Unreife Früchte sollten niemals im Kühlschrank nachreifen.Wenn die Schale sich schwärzlich verfärbt und die Frucht weicher wird,kann man sie genießen.