Kräuter und Gewürze » Indische Currypaste

2 Zwiebel
2 Tomate
6 cm frische Ingwerwurzel
1 EL Paprika
1 TL Kurkuma
1 TL Garam Masala
1/ 2 TL Salz
1/ 2 TL Pfeffer
5 Knoblauchzehen
1 TL Zucker

Zwiebel und Knoblauch schälen und grob hacken. Mit den übrigen Zutaten fein pürieren.