Bayern » Wursttopf

2 Port.

1 Pk. Kartoffelpüree
40 g Butter
Pfeffer
1 Tl. Kümmel
Muskat
400 g Sauerkraut
250 g Fleischwurst
4 El. geriebenenEmmentaler

Püree nach Anweisung zubereiten, mit 20 g Butter, Pfeffer und Muskat verfeinern. Sauerkraut mit Kümmel vermengen, erwärmen. Ofen auf 200 C vorheizen. Fleischwurst in Scheiben schneiden, eine Auflaufform ausbuttern, alles einschichten, mit Käse und Butter bestreuen, 15 Min. backen