ca. 20 Port.6 SchweinshaxenSalzPfefferKnoblauchzehenEstragonRosmarinThymian1 Liter Bayerisches BierDie Haxen mit Salz, Pfeffer und durchgepressten Knoblauch einreiben.Die fein zerriebenen Kräuter darueberstreuen. Die Haxen bei 200 °in den vorgeheizten Backofen schieben. Ab und zu mitBier bepinseln und in 2 Stunden knusprig braten.