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Avocado-Salat mit Tomaten und Mozarella

Zutaten:

2 reife Avocados. geschält und entkernt
2 EL Zitronensaft
250 g Mozarella
500 g Tomaten
5 EL Vinaigrette
1 Bund frisches Basilikum

Zubereitung:
Die Avocados in Streifen schneiden und sofort mit Zitronesaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Mozarella und Tomaten grob würfeln. Auf einem Teller dekorativ anrichten. Den Salat kurz vor dem Servieren mit Vinaigrette begießen und mit Basilikumblättern bestreuen.