250 g Sahna (Margarine) 150 g Zucker 250 g Mehl 5 Eier 2 Vanillenzucker 1/2 Backpulver 1 Pr. Salz etwas Zitronenabrieb
einen Rührteig bereiten und in eine Springform geben.
Streusel:
150 g Butter 150 g Mehl 130 g Zucker 50 g Kakao 1 Pr. Salz 1 Vanillenzucker
Streusel kneten und auf dem Teig verteilen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 - 40 Min. backen. Nach dem Backen mit zerlassener Butter bestreichen und mit Staubzucker besieben