Thüringen » Thüringer Krömpelskuchen

500 g säuerliche Marmelade
2 EL Zitronensaft

Streusel:
400 g Mehl
100 g Butter
175 g Margarine
200 g Zucker
1/2 TL Zimt
2 Pä. Vanillezucker

Nach dem Backen:
100 ml heiße Milch
150 g bittere Schokolade
1 EL Öl

Marmelade mit Zitronensaft mischen, auf den ausgerollten Teig streichen. Aus den angegebenen Zutaten Streusel herstellen, auf die Marmelade streuen. Bei 200 Grad ca. 25-30 min backen. Noch heiß mit heißer Milch bepinseln.
Abgekühlt mit Schokoguss bestreichen.