In einem Brater werden die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, der gewürfelte Kassler, die feingehackte Zwiebel, das gewürfelte Kumst und die Gewürze vermischt. Sahne, Milch und Eier werden zusammen gerührt und darüber gegossen.
Der Brater wird mit einem Deckel verschlossen und wird bei 200°C solange im Ofen gegart, bis die Oberfläche goldbraun gebacken ist.
Urmel's Rezeptekammer
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05.09.2008 21:10
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