Die Backpflaumen in einen flachen Topf zusammen mit Zimt und Pfefferkörner geben, mit Rotwein übergießen Topf abdecken. Im auf 180° vorgeheizten Ofen eine Stunde schmoren lassen. Die Gewürze entfernen, Pflaumen zusammen mit dem Wein pürieren, mit Zucker abschmecken.
Urmel's Rezeptekammer
Thema drucken
06.09.2008 13:35
Antworten
