- 1/2 Liter Wasser - 250g Kandis - 250g Butter - 500g Mehl - 4-5 Eier - Kardamom Gewürz
Das Wasser zum Kochen bringen und den Kandis darin auflösen.Butter zugeben und alles abkühlen lassen. Das Mehl, 4-5 Eigelb, die Flüssigkeit und das Kardamom mit einem Rührgerät gut vermischen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. Jetzt mit einem Hörncheneisen den Teig backen.
Urmel's Rezeptekammer
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06.09.2008 13:50
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