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#1 | KRABBENCOCKTAIL MIT TRAUBEN datum

11.09.2008 20:19

1 kleiner Eisbergsalat
300g kernlose Weintrauben
130g geschälte Mandelhälften
700g Krabben
400g Creme fraiche
3 EL Curryketchup
5 EL Sherry
Zucker
Salz
Pfeffer

Salat in feine Streifen schneiden und in Gläser verteilen. Weintrauben halbieren.
Trauben, Mandeln und Krabben mischen. Creme fraiche mit Ketchup, Sherry und einer Prise Zucker verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salatsauce über Trauben, Mandeln und
Krabben geben, vorsichtig mischen und auf dem Salat verteilen.

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