Kalte Vorspeisen » Kräuter-Paprika-Quark

1 kg Speisequark
Salz, Pfeffer
4 EL Zitronensaft
Zucker
2 Bd. gemischte Kräuter
1 rote Paprika
Paprikapulver

Quark mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken. Die Hälfte davon mit den Kräutern vermengen. Paprika putzen, würfeln, zum restlichen Quark geben und mit Paprikapulver abschmecken