Kalte Vorspeisen » Avocadocreme mit Shrimps

Zutaten:

2 Avocados
250 g Shrimps
2 EL Butter
2 EL Creme fraiche
1/2 Zitrone
Salz
Pfeffer
Muskat

Zubereitung:

Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch auslöffeln. Zusammen mit der Butter, der Creme fraiche, dem Saft der Zitrone pürieren oder besser mit der Gabel zerdrücken.Salzen, pfeffern, mit Muskat abschmecken, und zu guter letzt die Shrimps untermengen.