Das Huhn in 8 Stücke teilen. Das Gemüse putzen und klein würfeln. In einer Pfanne die Butter zerlassen und das Huhn von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten. Pfeffern und salzen. Das Huhn mit allen Zutaten in einen großen Topf geben und 15-20 Muniten kochen.